Архивы: Portfolio Prodotti

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

BISCUIT

Промышленная туннельная печь для производства кондитерских и хлебобулочных изделий

ПЛЮСЫ

Откройте для себя особенности печи Biscuit

Медленно & быстро

Регулируемая скорость конвейерной ленты

Нагревательные элементы из нержавеющей стали

Экранированные резисторы из нержавеющей стали

Медный конвейер

Конвейерная лента с медной стальной сеткой

Гипер-T-нагрев

Независимая цифровая регулировка температуры для дна и верха пекарной камеры

Профессиональная печь для производства кондитерских изделий

Простота в использовании и идеальное приготовление пищи при очень низком потреблении энергии. Самая компактная на рынке, она может быть интегрирована в любую автоматическую производственную линию. Biscuit отлично подходит для приготовления разнообразных продуктов, таких как печенье, кондитерские изделия, овощи, мясо, курица.

Приготовление непосредственно на сетчатых лентах или на поддонах. Специальные конфигурации туннельной печи предоставляются по запросу. Регулируемая скорость конвейерной ленты. Отдельная настройка температуры верха/основания пекарной камеры. Армированные гальванические резисторы из нержавеющей стали.

Biscuit

Скачать документы

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

DESERT

Промышленная туннельная печь для производства хлеба каразау

ПЛЮСЫ

Откройте для себя особенности печи Desert

Медленно & быстро

Регулируемая скорость конвейерной ленты

Нагревательные элементы из нержавеющей стали

Экранированные резисторы из нержавеющей стали

Огнеупорный камень

Конвейерная лента с планками из огнеупорного камня

Гипер-T-нагрев

Независимая цифровая регулировка температуры для дна и верха пекарной камеры

Высокая температура

:аксимальная температура приготовления 600С

Печь Desert для изготовления хлебобулочных изделий и пиццы

Простота в использовании и идеальное приготовление пищи при очень низком потреблении энергии. Самая компактная на рынке, она может быть интегрирована в любую автоматическую производственную линию. Desert отлично подходит для приготовления разнообразных изделий, таких как хлеб, арабский хлеб, пита, наан, тортильи.

Выпекание на огнеупорной варочной поверхности. Специальные конфигурации туннельной печи предоставляются по запросу. 100% из нержавеющей стали. Регулируемая скорость конвейерной ленты. Отдельная настройка температуры верха/основания пекарной камеры. Армированные гальванические резисторы из нержавеющей стали.

Desert

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

LINEA AUTOMATICA

Автоматическая производственная линия для выпекания основы для пиццы

О ПРОДУКТЕ

ГАЛЕРЕЯ

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТЫ

Linea Automatica per pizzeria

Автоматическая производственная линия для изготовления основы для пиццы, полной пиццы, фокачча, пьядина, панцеротти.

Печь для тех, кто занимается пицца бизнесом по-крупному.

Linea Automarica per pizzeria

Вы заинтересованы в этом продукте? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

TEKNO

Компактная электрическая печь с одной или двумя камерами для приготовления пиццы и кондитерских изделий.

ПЛЮСЫ

Откройте для себя особенности печи Tekno

Огнеупорное дно пекарной камеры

Пекарная камера из стального листа с алюминиевым покрытием и огнеупорным дном

Резисторы из нержавеющей стали

Экранированные резисторы из нержавеющей стали

Гипер-P-нагрев

Независимая цифровая регулировка мощности нагрева для дна и верха пекарной камеры (по желанию)

Т-регулировка

Независимая регулировка мощности нагрева для дна и верха пекарной камеры

Высокая температура

Максимальная температура приготовления 450С

Теплоизоляция

Гарантированная теплоизоляция

Закаленное стекло

Дверь с окошком из закаленного стекла

Эргономичная ручка

Передняя дверь со сбалансированным противовесом

Полный обзор внутренней камеры

Полностью просматриваемая пекарная камера

Дополнительное освещение

Подсветка камеры

Комплект вытяжки

Модуль вытяжки с двигателем и дополнительным комплектом для удаления паров и запахов (по желанию)

Подставка для подносов

Многоуровневая подставка для подносов на колесах

Прувер

Герметичная камера для расстойки на колесах

Двойная поверхность

Доступна с передней панелью из нержавеющей стали или в деревенском стиле (I или R)

Компактная электрическая печь для приготовления пиццы и кондитерских изделий

Нержавеющая сталь или деревенская стилизация. Пекарная камера из стального листа с алюминиевым покрытием. Огнеупорный пол пекарной камеры. Дверь со сбалансированным противовесом. Сброс пара. Защищенная внутренняя подсветка. Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали.

Пекарные камеры с независимой электронной/ термостатической регулировкой мощности нагрева для дна и верха камеры. *ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ ГАРАНТИРОВАНА благодаря выбору лучших материалов, доступных на рынке, и более чем 30-летнему опыту проектирования и производства высокотемпературных печей.

Tekno

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Tekno скачать каталог в PDF

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

MOD. TEKNO 1A скачать технический лист в PDF

MOD. TEKNO 1B скачать технический лист в PDF

MOD. TEKNO 2A скачать технический лист в PDF

MOD. TEKNO 2B скачать технический лист в PDF

MOD. TEKNO 2C скачать технический лист в PDF

ROLLY

Раскатыватели теста с одной или двумя парами регулируемых валков для миллиметровой точности.

О ПРОДУКТЕ

ГАЛЕРЕЯ

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТЫ

Тестораскаточные машины

Одна или две пары регулируемых валиков для миллиметровой точности желаемой толщины, чтобы получить пласт теста квадратной или прямоугольной формы. Круглая форма получается благодаря повороту теста, выходящего из вальцов, на 90°. В версиях с двумя парами вальцов система подачи теста на нижние вальцы облегчается благодаря дополнительному направляющему валику.

Предустановлено управление педалью. Отдельные защитные ограждения валиков для обеспечения легкой и безопасной работы. Шестерни редуктора, изготовленные из специальных формованных и незубчатых смол, служат в пять раз дольше, чем обычные. Цифровая клавиатура. Корпус полностью из стали (включая роликовые подшипники). Внутреннее укрепление для предотвращения изгиба корпуса.

Rolly

Вы заинтересованы в этом продукте? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Rolly скачать каталог в PDF

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

MOD. ROLLY скачать технический лист в PDF

GM

Спиральные миксеры небольшого размера: большие объемы и однородное тесто для производства хлеба, пиццы и кондитерских изделий.

О ПРОДУКТЕ

ГАЛЕРЕЯ

СКАЧАТЬ ДОКУМЕНТЫ

Спиральная тестомесильная машина для изготовления хлеба, пиццы и кондитерских изделий

Наши тестомесы одинаково эффективно производят малые и большие объемы однородного теста для изготовления хлеба, пиццы и десертов. Благодаря правильному соотношению оборотов между спиралью и баком, достигаемому с помощью высокопрочной и бесшумной цепной передачи, наши тестомесы надежны и долговечны, просты в использовании и чистке.

Оснащенные мотор-редуктором в масляной бане, спиралью и баком из нержавеющей стали 18/8 (304), командами 24В, тестомесы производятся с соблюдением требований безопасности согласно Директиве ЕС 89/392 и ее последующим модификациям. Также доступны на колесах. Тестомесильная машина GM доступна в различных версиях в зависимости от требований производственного процесса.

GM

Вы заинтересованы в этом продукте? Есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

MOD. GM скачать технический лист в PDF

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

GM скачать каталог в PDF

TOTEM

Электрическая печь для приготовления гастрономических блюд, производства кондитерских и хлебобулочных изделий

Откройте для себя особенности печи Totem Static Plus

Огнеупорное дно пекарной камеры

Пекарная камера из стального листа с алюминиевым покрытием и огнеупорным дном

Нагревательные элементы из нержавеющей стали

Экранированные резисторы из нержавеющей стали

Гипер-T-нагрев

: Независимая цифровая регулировка температуры для дна и верха пекарной камеры (по желанию)

P-регулировка

Независимая регулировка мощности нагрева для дна и верха пекарной камеры

Высокая температура

Максимальная температура приготовления 450С

Теплоизоляция

Гарантированная теплоизоляция

Закаленное стекло

Дверь с окошком из закаленного стекла

Эргономичная ручка

Передняя дверь со сбалансированным противовесом

Полный обзор внутренней камеры

Полностью просматриваемая пекарная камера

Дополнительное освещение

Подсветка камеры

Комплект вытяжки

Модуль вытяжки с двигателем и дополнительным комплектом для удаления паров и запахов (по желанию)

Подставка для подносов

Многоуровневая подставка для подносов на колесах

Прувер

Герметичная камера для расстойки на колесах

Двойная поверхность

Доступна с передней панелью из нержавеющей стали или в деревенском стиле (I или R)

Откройте для себя особенности печи Totem Ventilated Plus

Сенсорное управление

Управление сенсорным экраном

Мне это нравится

Избранные функции

USB

USB-соединение

Самоочистка

Система самоочистки

В самое сердце

Многоточечный датчик HART

Контроль влажности

Регулировка влажности

Вентилятор

Вентилятор с несколькими скоростями

Книга рецептов

Возможность сохранения более 100 рецептов

Инжекция

Прямая инжекция пара

Соленый и сладкий

Гастрономические и кондитерские изделия

Дополнительное освещение

Подсветка камеры

Охлаждение

Быстрое охлаждение

Влажность

Увлажнитель воздуха

Разнонаправленный вентилятор

Вентилятор с разнонаправленными крыльчатками

Предварительный нагрев

Функция предварительного нагрева

Дельта температуры ПЛЮС

Приготовление при температуре равной дельта

Новое поколение

Восстановление

Открываемая дверь

Дверь с открываемым внутренним стеклом

Электрическая печь для приготовления гастрономических блюд, производства кондитерских и хлебобулочных изделий

Комбинированная электрическая печь с цифровым или механическим управлением.

Она состоит из вентилируемой печи с прямой инжекцией пара и вентилятором с несколькими регулируемыми скоростями и статической печи с пекарной камерой из алюминированной листовой стали с огнеупорной варочной панелью.

Totem

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!

Totem скачать каталог в PDF

Посмотрите наши каталоги
и технические листы в PDF!

PASTFOOD

Высокопроизводительные модульные электрические печи для производства кондитерских и хлебобулочных изделий, пиццы.

ПЛЮСЫ

Откройте для себя особенности печи Pastfood

Огнеупорное дно пекарной камеры

Огнеупорное дно пекарной камеры (по желанию)

Нагревательные элементы из нержавеющей стали

Экранированные резисторы из нержавеющей стали

Гипер-T-нагрев

Независимая цифровая регулировка температуры для дна и верха пекарной камеры (по желанию)

Гипер-P-нагрев

Независимая цифровая регулировка мощности нагрева для дна и верха пекарной камеры

Высокая температура

Максимальная температура приготовления 450С

Теплоизоляция

Гарантированная теплоизоляция

Закаленное стекло

Дверь с окошком из закаленного стекла

Эргономичная ручка

Передняя дверь со сбалансированным противовесом

Полный обзор внутренней камеры

Полностью просматриваемая пекарная камера

Дополнительное освещение

Подсветка камеры

Выпускной паровой клапан

Регулируемый выпускной паровой клапан

Комплект вытяжки

Модуль вытяжки с двигателем и дополнительным комплектом для удаления паров и запахов (по желанию)

Подставка для подносов

Многоуровневая подставка для подносов на колесах

Прувер

Герметичная камера для расстойки на колесах

Электрическая печь для приготовления пиццы, кондитерских и хлебобулочных изделий

PASTFOOD: Пекарная камера из стального листа с алюминиевым покрытием различной высоты. Дно пекарной камеры из тисненой стальной пластины. Огнеупорное дно пекарной камеры как альтернатива.

Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали. Пекарные камеры с независимой электронной регулировкой температуры для дна и верха камеры. Независимое управление пекарными камерами.

Возможность добавления пароварочного аппарата в каждую камеру. Стеклянная откидная дверь Защищенная внутренняя подсветка. Передняя панель из нержавеющей стали. Выход пара регулируется клапаном.

*ТЕПЛОИЗОЛЯЦИЯ ГАРАНТИРОВАНА благодаря выбору лучших материалов, доступных на рынке, и более чем 30-летнему опыту проектирования и производства высокотемпературных печей.

Pastfood

Вы заинтересованы в этой печи? У вас есть сомнения или вопросы?

КОНТАКТЫ

Мы будем рады Вам помочь!